Pynt och SOFIES MUFFINS!!!
Oj, min superkarl har skottat hela dagen känns det som!!!! Gud vad mycke snö det har kommit!!
Jag passade på att pynta undr dagen, vad mysigt det är.
Olle åkte och handla tapet innan lunch till "Calles" rum , naturligtvis fattades det en liten stump. Då passade jag på att laga lunch...
Efter det sov vi middag! och det va länge sen det va så djupt jag sov. det behövdes!!
Men nu har jag bakat "SOFIES MUFFINS". Fick provsmaka på en sånn sist jag var där och hälsa på. Hon sa att det är så lätt. Och jag misslyckas jämt när jag bakar så jag tycker det inte är roligt längre...MEN.. de vart riktigt goda och fort gick det med...=)
Så här kommer receptet
SOFIES MUFFINS:
1a smeten:
2dl mjöl
2dl socker
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
BLANDA!!!
2a smeten:
2 ägg
1 dl vaniljyougurt
50g flytande margarin
BLANDA!!
Rör sedan ihop allt. Fyll i halva bakformar. Peta i bär. (jag tog frysta blåbär)
Grädda i ugn på 200 grader i ca 12-15 min.
Tack Sofie!! Du är nog den första som fått mig att lyckas att baka!!!
